Чернослив в молоке

Чернослив промывают, заливают кипящим молоком и
оставляют в нем на час. Затем всыпают сахар,
перемешивают, ставят в теплый жарочный шкаф и
выдерживают при невысокой температуре до тех пор,
пока на молоке не появится румяная пенка. Подают как
в горячем, так и в холодном виде.
Молоко 200, чернослив 20, сахар 10.