Напарокко (суп с сушеным окунем)

В кипящую подсоленную воду кладут ошпаренную сушеную рыбу и
варят до готовности. Мякоть отделяют и закладывают в
процеженный бульон. Доведя до кипения, добавляют картофель,
нарезанный брусочками, специи, соль и продолжают варку.
Незадолго до готовности вливают мучную болтушку. Подают со
сметаной.
Окунь сушеный 80, картофель 200, мука 3, специи, сметана 10.